Lundi 13 Juin

Lundi 13 Juin

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Publié le lundi 13 juin 2022 à 10:31

Mozzarella Di Buffala, poivrons rôtis, pesto basilic et amandes torréfiées

OU Rillettes de maigre, mayonnaise avocats et vierge de concombres.

Filet de merlu snacké, risotto au vieux parmesan, betteraves jaunes caramélisées, estragon

et bisque de langoustines

OU Pavé de bœuf (16 ), purée et aubergines confites à la tomate, sauce chimichurri.

Abricots caramélisés et romarin, émulsion fromage blanc, crumble et sorbet abricot.

Bon appétit !!!

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