Découvrez nos prochaines actualités restaurant prés de Saintes en Charente-Maritime (17)
Mardi 28 Novembre
Le mardi 28 novembre 2023 à 08h56
Velouté de légumes de saison, garniture grand-mère au porc confit (VPF-16) OU Endive braisée, feuilletage et émulsion de parmesan. Filet de saumon grillé...
Lundi 27 Novembre
Le lundi 27 novembre 2023 à 09h01
Œuf à 64°, mousseline de chou-fleur, émulsion au parmesan OU Bouillon détox au gingembre et citron vert, légumes et bœuf caramélisé...
Vendredi 24 Novembre
Le vendredi 24 novembre 2023 à 09h17
Pâté en croûte de campagne, pickles et vinaigrette à l'ancienne OU Velouté Esaü, garniture grand-mère au chorizo. Filet de merlu snacké,...
Mardi 21 Novembre
Le mardi 21 novembre 2023 à 09h22
Tataki de bœuf (VBF), vinaigrette au miso OU Velouté Dubarry, garniture grand-mère, crème au raifort. Filet de merlu rôti, betteraves, épinards et pommes...
Lundi 20 novembre
Le lundi 20 novembre 2023 à 09h01
Velouté Dubarry, garniture grand-mère et crème au raifort OU Calamars poêlés aux épices douces et chorizo, coleslaw citron vert et gingembre. Filet de merlu...