Découvrez nos prochaines actualités restaurant prés de Saintes en Charente-Maritime (17)
Lundi 27 Septembre
Le lundi 27 septembre 2021 à 09h00
Thon mi-cuit caramélisé au sésame, stir fry de légumes au gingembre et coriandre. Poitrine de cochon (ferme des Monts Vert, 16) fondante, carottes glacées et...
Vendredi 24 Septembre
Le vendredi 24 septembre 2021 à 09h11
Légumes rôtis et marinés, vinaigre de framboises et basilic, mozzarella Di Buffala. Filet de cabillaud caramélisé, purée de patates douces, jus aux raisins....
Mardi 21 Septembre
Le mardi 21 septembre 2021 à 09h24
Œuf de Clion cuit à 64°, purée de butternut, poitrine grillée et noisettes torréfiées, jus aux raisins. Filet de cabillaud rôti, lentilles...
Lundi 20 Septembre
Le lundi 20 septembre 2021 à 08h59
Maquereau cuit au sel de Ré, crème de chou-fleur et haddock, salsa câpres et citron vert. Échine de porc (OF), braisée, blettes au jus, pommes de terre grenailles....
Vendredi 17 Septembre
Le vendredi 17 septembre 2021 à 08h56
Teriyaki de bœuf (VBF), salade de légumes, crème d'huîtres glacée. Filet de merlu rôti, aubergines confites à la tomate, tempuras de légumes,...
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