Lundi 13 Novembre
Lundi 13 Novembre
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Publié le lundi 13 novembre 2023 à 09:02
Endive braisée, feuilletage et émulsion de comté
OU Velouté de potimarron, toast de porc (VPF-16) confit, crème fouettée au raifort.
Panaché de poisson, risotto crémeux au vieux parmesan, vierge de betteraves, crème d'épinards
OU Rumsteck poêlé (VBF), pomme fondante et légumes caramélisés, jus échalotes.
Crêpes Suzette au Grand Marnier, chantilly et glace vanille.
Bon appétit !!!