Mardi 02 Avril

Mardi 02 Avril

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Publié le mardi 02 avril 2024 à 09:08

Asperges blanches, sauce mousseline, copeaux de porc confit (VPF-16)

OU Œuf à 64°, champignons, chorizo et crème de parmesan.

Filet de cabillaud rôti, riz sauvage, chou-fleur caramélisé et émulsion d'épinards.

Financier aux pommes et noix, sauce caramel.

Bon appétit !!!

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