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Découvrez nos prochaines actualités restaurant prés de Saintes en Charente-Maritime (17)

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Mardi 27 Octobre

Pâté en croûte de cochon (OF), sauce gribiche. Filet de merlu rôti, risotto crémeux au citron confit, jus de crustacés. Tarte amandine aux pommes...

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Lundi 26 Octobre

Velouté de champignons, huile de truffe, croûton aillé et crème de raifort. OU Rillettes de poisson, coriandre, fenouil et gel de betteraves. "Pièce du boucher"...

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Vendredi 23 Octobre

Œuf cuit à 64°, purée de butternut, champignons et pain focaccia. Aïoli de merlu au citron confit, légumes au court bouillon, mayonnaise à l'ail. Pavlova...

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Mardi 20 Octobre

Tartare de daurade sars, fruits de la passion, gingembre et citron vert. Filet de merlu rôti, polenta crémeuse, garniture provençale, émulsion crustacés. Mousse au...

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Lundi 19 Octobre

Panacotta au chèvre, betteraves et noisettes torréfiées. Blanquette de veau (OF), pommes cocottes et carottes glacées. Mousse au chocolat noir et son émulsion au...

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Comptoir du marché


  • 17 Rue Saint Gervais
  • 17500 Jonzac