Découvrez nos prochaines actualités restaurant prés de Saintes en Charente-Maritime (17)
Vendredi 17 Novembre
Le vendredi 17 novembre 2023 à 09h14
Velouté de butternut, bœuf confit et crème au raifort OU Aspic de poisson, pesto et mayonnaise à l'ail. Filet de cabillaud rôti, chou braisé aux...
Mardi 14 Novembre
Le mardi 14 novembre 2023 à 08h57
Velouté de carottes, crème au cumin et fruits secs torréfiés aux épices OU Aspic de poisson, poireaux vinaigrette et mayonnaise à l'ail. Filet de...
Lundi 13 Novembre
Le lundi 13 novembre 2023 à 09h02
Endive braisée, feuilletage et émulsion de comté OU Velouté de potimarron, toast de porc (VPF-16) confit, crème fouettée au raifort. Panaché de...
Vendredi 10 Novembre
Le vendredi 10 novembre 2023 à 09h25
Velouté Parmentier, garniture grand-mère et crème de comté OU Chou braisé à la bière, saucisse de campagne caramélisée, jus...
Mardi 07 Novembre
Le mardi 07 novembre 2023 à 10h01
Velouté Dubarry, garniture grand-mère au maquereau fumé Oeuf à 64°, vierge de betteraves et émulsion parmesan. Dos de cabillaud, bouillon détox...