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Découvrez nos prochaines actualités restaurant prés de Saintes en Charente-Maritime (17)

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Vendredi 17 Novembre

Velouté de butternut, bœuf confit et crème au raifort OU Aspic de poisson, pesto et mayonnaise à l'ail. Filet de cabillaud rôti, chou braisé aux...

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Mardi 14 Novembre

Velouté de carottes, crème au cumin et fruits secs torréfiés aux épices  OU Aspic de poisson, poireaux vinaigrette et mayonnaise à l'ail. Filet de...

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Lundi 13 Novembre

Endive braisée, feuilletage et émulsion de comté  OU Velouté de potimarron, toast de porc (VPF-16) confit, crème fouettée au raifort. Panaché de...

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Vendredi 10 Novembre

Velouté Parmentier, garniture grand-mère et crème de comté  OU Chou braisé à la bière, saucisse de campagne caramélisée, jus...

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Mardi 07 Novembre

Velouté Dubarry, garniture grand-mère au maquereau fumé  Oeuf à 64°, vierge de betteraves et émulsion parmesan. Dos de cabillaud, bouillon détox...

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Comptoir du marché


  • 17 Rue Saint Gervais
  • 17500 Jonzac