Notre carte

Le Comptoir du Marché, spécialisé dans la cuisine traditionnelle, met à votre disposition sa carte

Entrées

Panacotta au chèvre et fenouil, assortiment de betteraves, Huile de citron et cardamone.

8,50 €

Mousseline de crabe araignée, poireaux vinaigrette Et son jus de carapace.

9,50 €

Tartare d’huîtres, Fines de claires, citron vert, noisettes Et ciboulette, copeaux de radis noir.

13,90 €

Terrine de foie gras (OF) au cognac, Mesclun de salade et pain aux céréales.

14,50 €

Viandes

Jambonnette de poulet Landais (OF) aux champignons, Légumes de saison, façon poule au pot.

17,00 €

Poitrine de porc confite (OF), jus de cuisson Au miel, soja et gingembre.

16,00 €

Entrecôte de bœuf, (280 gr, VBF) pommes frites maison, Salade verte.
Au choix: sauce béarnaise, roquefort ou poivre.

19,00 €

Tartare de boeuf, (VBF) Coupé au couteau, Comté, Moutarde à l’ancienne, cognac, câpres et fines herbes.

17,50 €

Poissons

sur ARDOISE en provenance du Marché,
Prix selon l’arrivage et en fonction des cours.

Desserts

Chausson aux pommes Belchard, Crème anglaise au caramel.

8,00 €

Parfait glacé à la noix de coco et amandes torréfiées, Sauce chocolat noir.

7,50 €

Bavaroise aux fruits exotiques et chocolat blanc, Biscuit Joconde.

8,50 €

Assiette de fromages, (Fromagerie Jacques) Pâte de coing et pain au céréales.

8,50 €

Sélection de glaces et sorbets à la demande.

1 boule : 2.50 €

2 boules : 4.00 €

3 boules : 5.50 €

Suggestions de vin au verre sur ardoise…

Tous nos vins sont soigneusement dégustés et choisis…

En “partenariat” avec Caves Christophe, Maison F.Weck, Cave de Buxy et Mâcon Lugny, Château Siffle Merle, domaines Quintard, Jullion et Cazulet…

Vin blanc

IGP/AB - Charentais, chardonnay - Domaine Cazulet

75cl
18,00 €
50cl
15,00 €

IGP - Moelleux, Gascogne – Domaine Chiroulet

75cl
21,00 €

IGP/AB - Pays d’Oc – Chardonnay Grande Courtade

75cl
22,00 €

IGP - Côtes-de-gascogne – La côte d’ Heux

75cl
23,00 €

AC - Val de loire – Quincy

75cl
24,00 €

AC - Bourgogne, Mâcon-Lugny – Les Charmes

75cl
24,00 €
37.5cl
15,00 €

AC - Bourgogne - Petit Chablis, Lavantureux frères

75cl
27,00 €

AC/AB - Alsace - Gewurztraminer, Cuvée prestige

75cl
29,00 €

AC - Val de Loire - Pouilly Fumé – Les Vallons

75cl
30,00 €

AOP - Pessac Léognan - Château Lamothe-Bouscaut

75cl
38,00 €

Vin Rouge

AOC - Côtes de Bourg- Château Laroche Joubert

37.5cl
13,00 €

IGP/AB - Charentais - Domaine Cazulet

75cl
17,00 €
50cl
14,00 €

AOC/AR – Blaye Côte de Bordeaux – Siffle merle

75cl
19,00 €

AOC - Faugères- Château la Liquière

75cl
24,00 €

AOC/AR – Blaye Côte de Bordeaux – Cuvée Prestige

75cl
24,00 €

AOC/AB -Languedoc - domaine de Roquemale

75cl
25,00 €

AC - Haut médoc – Partage de Baudan

75cl
27,00 €

AB - Val de Loire - Saumur Champigny, Chateau Yvonne

75cl
28,00 €

AC - Pessac Léognan – Domaine Grandmaison

75cl
30,00 €

AC - Montagne St-Emilion

75cl
33,00 €

AOC - Bourgogne - Savigny les Beaune, vieilles vignes

75cl
39,00 €

AOC/AB - Bandol, Domaine de Terrebrune

75cl
42,00 €

AOC - St Estèphe - Château la Commanderie

75cl
48,00 €

Vin Rosé

IGP - Vin de Pays Charentais – Domaine Jullion

75cl
15,00 €
50cl
11,00 €

IGP - Côtes de Thongue – Domaine La Croix belle

75cl
19,00 €

AC/AB - Côtes de Provence – Château Léoube

75cl
27,00 €
37.5cl
15,00 €

Champagne

AC - Devaux - brut grande réserve

75cl
50,00 €
37.5cl
25,00 €

AC/AB - Crémant D’Alsace rosé – F.Weck

75cl
35,00 €

Une question ?


N'hésitez pas, nous sommes là pour répondre à vos interrogations :

05 46 48 35 95

Comptoir du marché


  • 17 Rue Saint Gervais
  • 17500 Jonzac