Lundi 02 Juin
Lundi 02 Juin
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Publié le lundi 02 juin 2025 à 09:03
Espuma de chèvre, caviar d'aubergines, croûtons
OU Tartare de saumon, avocat, gingembre et sésame, crème tzatziki.
Dos de merlu, snacké, purée de pommes de terre et légumes, crème d'épinards au combava
OU Côte de porc, désossée (VPF-16), purée de pommes de terre, jus aigre doux.
Verrine citron et fraises marinées, crumble.
Bon appétit !!!