Lundi 02 Novembre
Lundi 02 Novembre
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Publié le lundi 02 novembre 2026 à 10:35
Panacotta au chèvre, betteraves crapaudines, vinaigre de framboises
OU Velouté de butternut, œuf mollet, croûtons.
Mix-grill (OF-16), purée de pois cassés et légumes, jus épicé, vierge de câpres et cornichons
OU Mousseline de merlu au chorizo, riz noir et légumes, crème d'épinards.
Chou garni, ganache vanille et orange, fruits pochés.
Bon appétit !!!