Lundi 05 Mai
Lundi 05 Mai
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Publié le lundi 05 mai 2025 à 08:49
Œuf à 64°, salade de chou-fleur, crème de haddock
OU Tartare de bœuf (VBF), au comté et noisettes, chips, crème au raifort.
Mousseline de poisson au chorizo, écrasé de pommes de terre, aubergines grillées, bisque de crustacés
OU Rumsteck poêlé (VBF-16), pommes fondantes et légumes de saison, crème de champignons au cognac.
Financier, fraises, chantilly à la fleur d'oranger, sorbet citron.
Bon appétit !!!