Lundi 07 Septembre
Lundi 07 Septembre
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Publié le lundi 07 septembre 2026 à 09:34
Fricassée de lotte, compote de tomates et aïoli
OU Mozzarella, aubergines grillées et caviar, pesto basilic.
Échine de porc, (OF), grillée, purée et légumes, sauce gribiche et jus de cuisson
OU Ballotine de lieu, bardée au jambon de pays, risotto au citron vert et légumes, crème d'épices douces.
Confit de mirabelles, financier citron, espuma yaourt.
Bon appétit !!!