Lundi 15 Décembre
Lundi 15 Décembre
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Publié le lundi 15 décembre 2025 à 09:57
Endive braisée aux épices douces, feuilleté au cumin, crème de parmesan
OU Cromesquis de pieds de cochon (VPF-16), chou-fleur, sauce verte acidulée.
Filet de merlu, rôti, risotto et légumes caramélisés, vierge de radis noir, crème d'huîtres
OU Échine de porc (VPF-16), confite, pommes fondantes et légumes, moutarde à l'ancienne.
Chou garni chantilly à la fève Tonka, fruits de saison.
Bon appétit !!!