Lundi 17 Novembre
Lundi 17 Novembre
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Publié le lundi 17 novembre 2025 à 09:18
Tartare de saumon, sésame, citron et radis noir, pain focaccia
OU Carri lentilles, œuf à 64°, crème d'épices douces.
Dos de lieu noir, snacké, légumes caramélisés et pommes fondantes, crème d'huîtres
OU Pot au feu de bœuf (VBF-16), carottes et pommes fondantes, consommé.
Pavlova aux agrumes, ganache chocolat blanc et vanille.
Bon appétit !!!