Lundi 23 Janvier
Lundi 23 Janvier
Vous êtes ici :
Publié le lundi 23 janvier 2023 à 09:03
Velouté de champignons, cressin aux céréales, crème à l'huile de truffes
OU Œuf à 64° florentine, sauce mornay, émulsion d'épinards.
Boeuf bourguignon (VBF), polenta crémeuse au vieux parmesan, croûtons en persillade
OU Dos de cabillaud rôti, risotto et légumes de saison, réduction au vin d'Alsace .
Cheesecake aux agrumes et chocolat blanc, kumquats confits et sorbet citron vert.
Bon appétit !!!