Mardi 03 Février
Mardi 03 Février
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Publié le mardi 03 février 2026 à 08:49
Raviole de porc caramélisé (VPF-16), bouillon thaï
Fricassée de lotte en persillade, betteraves crapaudines.
Filet de merlu, rôti, purée de pommes de terre et légumes caramélisés, crème de champignons et cognac.
Tarte tatin, sauce caramel
OU Entremets poire chocolat et fève Tonka.
Bon appétit !!!