Vendredi 17 avril
Vendredi 17 avril
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Publié le vendredi 17 avril 2026 à 10:21
Bœuf grillé (VBF-16), coleslaw de légumes, rougail cacahuètes
OU Gravelax de thon rouge, vierge de betteraves et saumon fumé.
Filet de rouget grondin, caramélisé, purée de pois cassés et légumes, jus réduit au pineau.
Panacotta vanille et fève Tonka, compote de fraises et rhubarbes.
Bon appétit !!!