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Découvrez nos prochaines actualités restaurant prés de Saintes en Charente-Maritime (17)

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Mardi 28 Janvier

Terrine de queue de bœuf (VBF), condiments acidulés OU Cabillaud mariné et snacké, purée de patates douces, vinaigrette au miso. Filet de merlu rôti,...

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Lundi 27 Janvier

Cabillaud confit, purée de chou-fleur et salade de betteraves crapaudine, vinaigrette au miso et sésame. Filet de canette, mousseline de patates douces et jus aux clémentines....

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Vendredi 24 Janvier

Œuf à 64°, déclinaison de chou-fleur et son émulsion. Filet de cabillaud rôti, mojettes braisées aux légumes et chorizo ibérique. Sabayon...

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Mardi 21 Janvier

Cocotte de chou aux légumes et morbier gratiné. Filet de merlu rôti, risotto au citron yuzu, crème d'épinards, câpres frits et croûtons aux...

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Lundi 20 Janvier

Terrine de campagne aux champignons et cognac. Suprême de poulet (label rouge), chou braisé aux légumes, sauce poulette. Crème brûlée au pain d'épices,...

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Comptoir du marché


  • 17 Rue Saint Gervais
  • 17500 Jonzac